Den sydligste by som vi besøgte i Peru. Byen ligger smukt i en dal, omgivet af flere høje vulkaner, hvoraf den ene, Misti, er 5800 m høj. Byen har en smuk gammel bydel, so bla. huser det flotte Santa Cataline Kloster, som stadig huser flere nonner, de bor idag i en moderne del af klosteret, således at den ældre del, i dag fungerer som et velholdt museum. Ifølge vores Guide, Victor, som var utroligt vidende og gerne ville fortælle om byen, vil Arequipa en dag blive udslettet af et vulkanudbrud.